猪肉,新鲜,腰部,刀片(印章或烤) ,去骨,瘦肉和脂肪分离只,生

每 100 克

水 (克 )69.7
热量 (大卡 )157.0
热量 (千焦 )656.0
蛋白质 (克 )20.54
总脂肪 (克 )7.94
灰份 (克 )1.07
碳水化合物 (克 )0.76
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )0.74
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )233.0
钾 (毫克 )372.0
钠 (毫克 )64.0
锌 (毫克 )1.74
铜 (毫克 )0.053
锰 (毫克 )0.009
硒 (微克 )37.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.599
核黄素 (毫克 )0.227
烟酸 (毫克 )6.564
泛酸 (毫克 )0.831
维生素B-6 (毫克 )0.546
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )70.5
甜菜碱 (毫克 )2.7
维生素B - 12 (微克 )0.49
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )18.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.767
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.102
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )1.713
17:0 (克 )0.02
18:0 (克 )0.911
20:0 (克 )0.011
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.408
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.178
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.175
18:1 ? (克 )3.107
18:1 t (克 )0.068
20:1 (克 )0.054
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.37
18:2未分化 (克 )1.199
18:2 n一6 C,C (克 )1.19
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.009
18:3未分化 (克 )0.054
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.053
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.045
20:3未分化 (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.063
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.003
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.077
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.068
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.009
胆固醇 (毫克 )59.0
色氨酸 (克 )0.244
苏氨酸 (克 )0.903
异亮氨酸 (克 )0.973
亮氨酸 (克 )1.691
赖氨酸 (克 )1.827
蛋氨酸 (克 )0.563
胱氨酸 (克 )0.232
苯丙氨酸 (克 )0.853
酪氨酸 (克 )0.814
缬氨酸 (克 )1.039
精氨酸 (克 )1.324
组氨酸 (克 )0.836
丙氨酸 (克 )1.177
天门冬氨酸 (克 )1.921
谷氨酸 (克 )3.138
甘氨酸 (克 )0.928
脯氨酸 (克 )0.831
丝氨酸 (克 )0.858
羟脯氨酸 (克 )0.072
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0